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Farroupilha comemorou seus 81 anos de Emancipação Política nesta sexta-feira, 11 de dezembro, com uma grande festa. A comunidade pode prestigiar o show Elvis Celebration in Concert, quando Fabiano Feltrin e Banda apresentaram os principais sucessos do Rei do Rock dos anos 1950, 1960 e 1970. O “Parabéns a Você” foi interpretado pela cantora farroupilhense, Liziane Rufatto.

Um dos destaques do evento foi o bolo de 81 quilos, servido à população. Ele começou a ser confeccionado na quinta-feira, media 1,20m x 3m e levava imagens da cidade como decoração.

Foram usados aproximadamente 300 ovos, 18 quilos de farinha, 15 quilos de açúcar, 2 quilos de fermento e 4 litros de água para o pão de ló. Para o recheio são 10 quilos de coco, 5 quilos de creme de leite, 5 quilos de açúcar, 10 quilos de leite condensado cozido.